|
Вакуумный куттер KILIA VK 125 L 4000 Express емк.чаши 125л (ПОДРОБНЕЕ>>>) Куттер вакуумный Килия емк. чаши 125л б/у после проведенного капремонта. |
|
|
Куттер вакуумный Килия емк. чаши 125л (капремонт) выполнен в комплектации с частотными преобразователями привода ножевого вала и чаши (HYUNDAI). Частотный преобразователь привода ножевого вала обеспечивает плавное регулирование скорости вращения ножевого вала в режиме резания и перемешивания, реверсивное вращение в режиме при перемешивания фарша; устраняет просадку напряжения при пуске главного двигателя, обеспечивает экономичный режим работы электрооборудования. Комплектация куттера частотным преобразователем привода чаши увеличивает ресурс работы редуктора привода чаши. |
|
Измельчение компонентов фарша осуществляется под вакуумом во вращающейся чаше ножевой головкой, имеющей два режима вращения: резания и перемешивания. Привод подъема и опускания чаши, загружателя сырья и выгружателя фарша гидравлические, что позволяет обеспечить регулировку плавности их хода , надежность и безопасность персонала. Конструктивная особенность исполнения чаши позволяет не применять дополнительных уплотнений для предотвращения попадания фарша под чашу. |
|
|
На куттере предусмотрена система централизованной смазки подшипников ножевого вала. Куттер выполнен из н/ж пищевой стали: станина, вакуумная крышка, чаша, пульт управления, загрузочная стандартная тележка, загружатель сырья и выгружатель фарша. |
|
Электросхема куттера отечественной разработки , что позволяет максимально использовать преимущества импортного куттера (включая импортные комплектующие ведущих электротехнических фирм) и исключить излишние блокировки работы куттера, многократно сократить сроки простоя и удешевить замену покупных и комплектующих изделий. |
|
|
С целью экономии производственной площади – 2 шкафа настенного исполнения. Панель пульта управления куттера имеет датчики и приборы индикации показаний скорости вращения ножевого вала, температуры фарша . Приборы индикации фирмы «Овен» просты в эксплуатации и общедоступны при замене в случае аварийного повреждения. |
Комплект поставки включает куттер с загружателем сырья, выгружателем фарша, вакуумный насос, тележку, ЗИП (манжеты, резиновые уплотнения, комплект ремней), балансировочное устройство.
|
|
|
|
|
|
Шкаф управления |
|
Частотный преобразователь
|
Основные характеристики куттера
|
Наименование показателя |
|
125 |
|
Количество оборотов ножевого вала в режиме резки |
об./мин |
до 4000 |
|
Число оборотов ножевого вала в режиме перемешивания |
об./мин |
50/ 100 |
|
Частотный преобразователь привода ножевого вала |
|
имеется |
|
Мощность привода ножевого вала (плавный привод) |
кВт |
37 |
|
Число оборотов чаши |
об./мин |
10/20 |
|
Цифровая индикация оборотов ножевого вала |
|
имеется |
|
Количество ножей в ножевой головке |
шт. |
6 |
|
Цифровая индикация температуры фарша |
|
имеется |
|
Вес, |
кг |
~2200 |
